Limpieza / Purge

Borra tablas + estilos + assets + cortes
Confirmación: PURGAR
* TOTAL elimina TODO (incluye ventas, cortes, estilos, assets y archivos).
Por defecto, las ventas se conservan (acumuladas).
Recomendación: antes de un purge TOTAL, respalda tu BD. Si no ves la sección de cortes/versiones, ejecuta el patch db_patches/nexus_versioning.sql.